Bistro Tartar AB
559063-0090Aktiebolagreg. 2016
Stockholm, Stockholms län
Nyckeltal
Räkenskapsår 2025Omsättning
6 384 tkr
Resultat efter fin. poster
−1 144 tkr
Soliditet
15 %
Anställda
4
Är det här ditt företag?
Verifiera företaget och lägg till hemsida, kontaktuppgifter och logga.
Adresser
Besöksadress
Swedenborgsgatan 25, 118 27 Stockholm
Postadress
Swedenborgsgatan 25, 118 27 Stockholm
Verksamhetsbeskrivning
Bolaget skall bedriva verksamhet inom restaurang, café och därmed förenlig verksamhet.
Utveckling (tkr)
Visa siffrorna som tabell
| Räkenskapsår | Omsättning | Resultat | Eget kapital |
|---|---|---|---|
| 2017 | 752 tkr | −814 tkr | – |
| 2018 | 2 997 tkr | −959 tkr | – |
| 2019 | 3 276 tkr | 419 tkr | 35 tkr |
| 2020 | 2 192 tkr | −268 tkr | 267 tkr |
| 2021 | 2 731 tkr | −448 tkr | −182 tkr |
| 2022 | 4 119 tkr | −74 tkr | −256 tkr |
| 2023 | 2 310 tkr | −2 228 tkr | 1 916 tkr |
| 2024 | 9 228 tkr | −1 767 tkr | 1 240 tkr |
| 2025 | 6 384 tkr | −1 144 tkr | 596 tkr |
Jämfört med branschen
Soliditet 14,6 % – branschmedian 42,8 %
Vinstmarginal −17,9 % – branschmedian 2,9 %
Omsättningstillväxt −30,8 % – branschmedian 2,2 %
Median för 15145 företag i samma bransch och storleksklass.
Resultaträkning (tkr)
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018* | 2017* |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nettoomsättning | 6 384 | 9 228 | 2 310 | 4 119 | 2 731 | 2 192 | 3 276 | 2 997 | 752 |
| Förändring av lager | – | – | – | −19 | 35 | −33 | −8 | – | – |
| Övriga rörelseintäkter | 31 | 173 | 39 | 29 | 609 | 248 | 0 | – | – |
| Rörelseintäkter | 6 415 | 9 401 | 2 349 | 4 129 | 3 376 | 2 407 | 3 269 | – | – |
| Råvaror och förnödenheter | 2 308 | 3 324 | 1 000 | 1 542 | 1 170 | 627 | 809 | – | – |
| Övriga externa kostnader | 2 158 | 2 597 | 2 134 | 1 198 | 1 143 | 822 | 1 007 | – | – |
| Personalkostnader | 2 151 | 4 430 | 941 | 973 | 1 023 | 775 | 1 033 | – | – |
| Av- och nedskrivningar | 692 | 645 | 108 | 486 | 485 | 447 | 0 | – | – |
| Övriga rörelsekostnader | – | 0 | 389 | – | – | – | – | – | – |
| Rörelsekostnader | 7 309 | 10 997 | 4 572 | 4 199 | 3 822 | 2 671 | 2 850 | – | – |
| Rörelseresultat | −894 | −1 597 | −2 223 | −70 | −447 | −265 | 419 | – | – |
| Ränteintäkter och liknande | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | −0 | 0 | – | – |
| Räntekostnader och liknande | 253 | 171 | 6 | 4 | 2 | 3 | 0 | – | – |
| Finansiella poster | −250 | −170 | −6 | −4 | −2 | −3 | −0 | – | – |
| Resultat efter finansiella poster | −1 144 | −1 767 | −2 228 | −74 | −448 | −268 | 419 | −959 | −814 |
| Resultat före skatt | −1 144 | −1 767 | −2 228 | −74 | −448 | −268 | 419 | – | – |
| Årets resultat | −1 144 | −1 767 | −2 228 | −74 | −448 | −268 | 419 | – | – |
* Från flerårsöversikten i en senare årsredovisning.
Balansräkning (tkr)
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018* | 2017* |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Immateriella anläggningstillgångar | 191 | 265 | 339 | 0 | 430 | 860 | 1 290 | – | – |
| Materiella anläggningstillgångar | 3 024 | 3 540 | 3 449 | 389 | 445 | 116 | 133 | – | – |
| Finansiella anläggningstillgångar | 26 | 26 | 0 | 550 | 550 | 1 150 | 1 350 | – | – |
| Anläggningstillgångar | 3 241 | 3 831 | 3 788 | 939 | 1 425 | 2 126 | 2 773 | – | – |
| Varulager | 254 | 266 | 200 | 30 | 48 | 13 | 46 | – | – |
| Kundfordringar | 194 | 33 | 111 | 16 | 7 | 9 | 9 | – | – |
| Kortfristiga fordringar | 422 | 323 | 1 119 | 139 | 102 | 82 | 126 | – | – |
| Kassa och bank | 157 | 205 | 66 | 204 | 182 | 354 | 202 | – | – |
| Omsättningstillgångar | 833 | 793 | 1 385 | 372 | 333 | 449 | 374 | – | – |
| Summa tillgångar | 4 074 | 4 625 | 5 173 | 1 312 | 1 758 | 2 576 | 3 148 | – | – |
| Aktiekapital | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | – | – |
| Bundet eget kapital | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | – | – |
| Balanserat resultat | 1 690 | 2 957 | 3 794 | −232 | 217 | 485 | −434 | – | – |
| Fritt eget kapital | 546 | 1 190 | 1 866 | −306 | −232 | 217 | −15 | – | – |
| Eget kapital | 596 | 1 240 | 1 916 | −256 | −182 | 267 | 35 | – | – |
| Långfristiga skulder | 2 549 | 2 011 | 483 | 1 422 | 1 732 | 2 142 | 2 956 | – | – |
| Leverantörsskulder | 367 | 566 | 2 261 | 0 | 11 | 36 | 126 | – | – |
| Kortfristiga skulder | 929 | 1 374 | 2 774 | 146 | 208 | 167 | 157 | – | – |
| Summa eget kapital och skulder | 4 074 | 4 625 | 5 173 | 1 312 | 1 758 | 2 576 | 3 148 | – | – |
* Från flerårsöversikten i en senare årsredovisning.
Anställda och utdelning
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018* | 2017* |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Medelantal anställda | 4 | 7 | 3 | 3 | 4 | 4 | 6 | – | – |
Nyckeltal per år
| Nyckeltal | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Soliditet | 14,6 % | 26,8 % | 37 % | −19,5 % | −10,3 % | 10,4 % | 1,1 % | – | – |
| Kassalikviditet | 62 % | 38 % | 43 % | 235 % | 137 % | 261 % | 209 % | – | – |
| Rörelsemarginal | −14 % | −17,3 % | −96,2 % | −1,7 % | −16,4 % | −12,1 % | 12,8 % | – | – |
| Vinstmarginal | −17,9 % | −19,2 % | −96,5 % | −1,8 % | −16,4 % | −12,2 % | 12,8 % | −32 % | −108,3 % |
| Omsättningstillväxt | −30,8 % | 299,4 % | −43,9 % | 50,8 % | 24,6 % | −33,1 % | 9,3 % | 298,7 % | – |
| Avkastning på eget kapital | −192,1 % | −142,5 % | −116,3 % | 29 % | 246,9 % | −100,5 % | 1 204,1 % | – | – |
| Omsättning per anställd | 1 596 tkr | 1 318 tkr | 770 tkr | 1 373 tkr | 683 tkr | 548 tkr | 546 tkr | – | – |
Övriga poster i årsredovisningen (43)
Alla övriga belopp ur de senaste årsredovisningarna, med Bolagsverkets namn på posten.
| Post | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Andra langfristiga fordringar | 26 tkr | 26 tkr |
| Andra langfristiga fordringar anskaffningsvarden | 26 tkr | 26 tkr |
| Andra langfristiga fordringar forandring anskaffningsvarden tillkommande fordringar | – | 26 tkr |
| Arets resultat eget kapital | −1 144 tkr | −1 767 tkr |
| Forandring eget kapital arets resultat arets resultat | −1 144 tkr | −1 767 tkr |
| Forandring eget kapital arets resultat balanseras ny rakning | 1 767 tkr | 2 228 tkr |
| Forandring eget kapital balanserat resultat balanseras ny rakning | −1 767 tkr | −2 228 tkr |
| Forandring eget kapital balanserat resultat erhallna aktieagartillskott | 500 tkr | 1 091 tkr |
| Forandring eget kapital totalt | 596 tkr | 1 240 tkr |
| Forandring eget kapital totalt arets resultat | −1 144 tkr | −1 767 tkr |
| Forandring eget kapital totalt balanseras ny rakning | 0 | 0 |
| Forandring eget kapital totalt erhallna aktieagartillskott | 500 tkr | 1 091 tkr |
| Forbattringsutgifter annans fastighet | 1 763 tkr | 1 988 tkr |
| Forbattringsutgifter annans fastighet anskaffningsvarden | 2 259 tkr | 2 259 tkr |
| Forbattringsutgifter annans fastighet avskrivningar | 496 tkr | 271 tkr |
| Forbattringsutgifter annans fastighet forandring anskaffningsvarden inkop | – | 0 |
| Forbattringsutgifter annans fastighet forandring avskrivningar arets avskrivningar | 225 tkr | 226 tkr |
| Forslag disposition | 546 tkr | 1 190 tkr |
| Forslag disposition balanseras iny rakning | 546 tkr | 1 190 tkr |
| Forutbetalda kostnader upplupna intakter | 227 tkr | 265 tkr |
| Hyresratter liknande rattigheter | 0 | 0 |
| Hyresratter liknande rattigheter anskaffningsvarden | 2 150 tkr | 2 150 tkr |
| Hyresratter liknande rattigheter avskrivningar | 2 150 tkr | 2 150 tkr |
| Hyresratter liknande rattigheter forandring avskrivningar aterforda avskrivningar forsaljningar resp utrangeringar | – | 0 |
| Inventarier verktyg installationer | 1 261 tkr | 1 552 tkr |
| Inventarier verktyg installationer anskaffningsvarden | 2 031 tkr | 1 929 tkr |
| Inventarier verktyg installationer avskrivningar | 769 tkr | 377 tkr |
| Inventarier verktyg installationer forandring anskaffningsvarden forsaljningar utrangeringar | – | 0 |
| Inventarier verktyg installationer forandring anskaffningsvarden inkop | 102 tkr | 663 tkr |
| Inventarier verktyg installationer forandring avskrivningar arets avskrivningar | 392 tkr | 345 tkr |
| Inventarier verktyg installationer forandring avskrivningar aterforda avskrivningar forsaljningar resp utrangeringar | – | 0 |
| Koncessioner patent licenser varumarken liknande rattigheter | 191 tkr | 265 tkr |
| Koncessioner patent licenser varumarken liknande rattigheter anskaffningsvarden | 371 tkr | 371 tkr |
| Koncessioner patent licenser varumarken liknande rattigheter avskrivningar | 180 tkr | 106 tkr |
| Koncessioner patent licenser varumarken liknande rattigheter forandring anskaffningsvarden inkop | – | 0 |
| Koncessioner patent licenser varumarken liknande rattigheter forandring avskrivningar arets avskrivningar | 74 tkr | 74 tkr |
| Lager ravaror fornodenheter | 254 tkr | 266 tkr |
| Langfristiga skulder forfaller senare5ar | 2 549 tkr | – |
| Ovriga fordringar kortfristiga | 1 tkr | 26 tkr |
| Ovriga kortfristiga skulder | 219 tkr | 245 tkr |
| Ovriga langfristiga skulder | 437 tkr | 117 tkr |
| Skulder koncernforetag langfristiga | 2 112 tkr | 1 893 tkr |
| Upplupna kostnader forutbetalda intakter | 343 tkr | 563 tkr |
Årsredovisningar
Räkenskapsår 2025
Period 1 jan. 2025 – 31 dec. 2025 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2024
Period 1 jan. 2024 – 31 dec. 2024 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2023
Period 1 jan. 2023 – 31 dec. 2023 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2022
Period 1 jan. 2022 – 31 dec. 2022 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2020
Period 1 jan. 2020 – 31 dec. 2020 · Inlämnad –
Bistro Tartar ABHuvudarbetsställe
Swedenborgsgatan 25, 118 27 Stockholm
Restaurang & café
Övriga arbetsställen visas när uppgifterna från SCB har hämtats.
Organisationsnummer
559063-0090
Registreringsdatum
17 maj 2016
Bolagsform
Aktiebolag
Kommun och län
Stockholm, Stockholms län
Status hos Bolagsverket
Aktiv
F-skatt
Uppgift saknas
Momsregistrering
Uppgift saknas
Arbetsgivarregistrering
Uppgift saknas
Aktiekapital
50 000 kr
SNI-koder
Restaurang & café
- SNI 56.110 – Restaurangverksamhet
Källor: Bolagsverket (uppdaterad 2026-09-28) · SCB (uppdaterad 2026-09-28) · Årsredovisning (uppdaterad 2026-10-11) · Företagets webbplats (uppdaterad 2026-10-16). Uppgifterna kan ha ändrats sedan de hämtades.