Brasseriet i Borås AB
559095-2585Aktiebolagreg. 2016
Mölnlycke, Västra Götalands län
Nyckeltal
Räkenskapsår 2025Omsättning
6 984 tkr
Resultat efter fin. poster
1 174 tkr
Soliditet
70 %
Anställda
7
Restaurang i Borås | Brasseriet, mat & bar på Allégatan 21
Restaurang och bar mitt i Borås sedan 1989. Uteservering mot Allégatan, husets schnitzel och kök som går hela kvällen, öppet till 02 från torsdag. Allégatan 21.
brasseriet.com
Adresser
Besöksadress
Säteriallén 5, 435 32 Mölnlycke
Postadress
Säteriallén 5, 435 32 Mölnlycke
Verksamhetsbeskrivning
Bolaget skall bedriva catering, restaurang, bar, café, distrubution och spedition inom restaurangbranschen, mat- produktion, konfe rens och reception, import och försäljning av dryck och matvaror, mobil mat, konsultation inom hälsa, friskvård och kostrådgivning, handel med värdepapper, äga och förvalta fastigheter samt idka därmed förenlig verksamhet
Utveckling (tkr)
Visa siffrorna som tabell
| Räkenskapsår | Omsättning | Resultat | Eget kapital |
|---|---|---|---|
| 2019 | 1 463 tkr | 462 tkr | 124 tkr |
| 2020 | 3 863 tkr | 1 186 tkr | 821 tkr |
| 2021 | 4 829 tkr | 2 042 tkr | 2 033 tkr |
| 2022 | 4 988 tkr | 1 751 tkr | – |
| 2023 | 4 804 tkr | 412 tkr | 3 188 tkr |
| 2024 | 5 960 tkr | 1 800 tkr | 3 956 tkr |
| 2025 | 6 984 tkr | 1 174 tkr | 4 656 tkr |
Jämfört med branschen
Soliditet 70,3 % – branschmedian 42,8 %
Vinstmarginal 16,8 % – branschmedian 2,9 %
Omsättningstillväxt 17,2 % – branschmedian 2,2 %
Median för 15145 företag i samma bransch och storleksklass.
Resultaträkning (tkr)
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022* | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nettoomsättning | 6 984 | 5 960 | 4 804 | 4 988 | 4 829 | 3 863 | 1 463 |
| Övriga rörelseintäkter | 1 164 | 832 | 857 | – | 290 | 165 | 63 |
| Rörelseintäkter | 8 147 | 6 792 | 5 661 | – | 5 118 | 4 028 | 1 526 |
| Råvaror och förnödenheter | 2 264 | 1 965 | 1 821 | – | 1 187 | 1 084 | 563 |
| Handelsvaror | – | – | – | – | – | 0 | −5 |
| Övriga externa kostnader | 1 292 | 1 277 | 1 084 | – | 490 | 448 | 185 |
| Personalkostnader | 3 331 | 2 231 | 1 274 | – | 1 239 | 1 271 | 321 |
| Av- och nedskrivningar | 257 | 100 | 135 | – | 160 | 39 | 0 |
| Övriga rörelsekostnader | – | 0 | 375 | – | – | – | – |
| Rörelsekostnader | 7 144 | 5 573 | 4 689 | – | 3 076 | 2 842 | 1 064 |
| Rörelseresultat | 1 003 | 1 219 | 972 | – | 2 042 | 1 186 | 462 |
| Ränteintäkter och liknande | 4 | 13 | 42 | – | – | – | – |
| Räntekostnader och liknande | 17 | 2 | 5 | – | 0 | – | – |
| Finansiella poster | 171 | 581 | −560 | – | −0 | – | – |
| Resultat efter finansiella poster | 1 174 | 1 800 | 412 | 1 751 | 2 042 | 1 186 | 462 |
| Bokslutsdispositioner | −300 | −944 | −100 | – | −513 | −298 | −362 |
| Resultat före skatt | 874 | 856 | 312 | – | 1 530 | 888 | 100 |
| Skatt på årets resultat | 174 | 88 | 195 | – | 317 | 191 | 21 |
| Årets resultat | 700 | 768 | 117 | – | 1 213 | 697 | 79 |
* Från flerårsöversikten i en senare årsredovisning.
Balansräkning (tkr)
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022* | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Materiella anläggningstillgångar | 1 287 | 333 | 469 | – | 246 | 806 | 0 |
| Finansiella anläggningstillgångar | 5 091 | 4 467 | 659 | – | 1 197 | 442 | 0 |
| Anläggningstillgångar | 6 378 | 4 800 | 1 128 | – | 1 444 | 1 248 | 0 |
| Varulager | 21 | 19 | 19 | – | 6 | 6 | 5 |
| Kundfordringar | 31 | 2 | 16 | – | 45 | 133 | 19 |
| Kortfristiga fordringar | 388 | 523 | 276 | – | 85 | 179 | 58 |
| Kassa och bank | 1 407 | 1 145 | 3 663 | – | 2 843 | 748 | 607 |
| Omsättningstillgångar | 1 815 | 1 688 | 3 958 | – | 2 935 | 932 | 671 |
| Summa tillgångar | 8 194 | 6 488 | 5 086 | – | 4 378 | 2 180 | 671 |
| Aktiekapital | 50 | 50 | 50 | – | 50 | 50 | 50 |
| Bundet eget kapital | 50 | 50 | 50 | – | 50 | 50 | 50 |
| Balanserat resultat | 3 906 | 3 138 | 3 021 | – | 771 | 74 | −5 |
| Fritt eget kapital | 4 606 | 3 906 | 3 138 | – | 1 983 | 771 | 74 |
| Eget kapital | 4 656 | 3 956 | 3 188 | – | 2 033 | 821 | 124 |
| Obeskattade reserver | 1 391 | 1 391 | 1 249 | – | 811 | 298 | 0 |
| Långfristiga skulder | 600 | 0 | 214 | – | – | – | – |
| Leverantörsskulder | 84 | 168 | 78 | – | 114 | 32 | 69 |
| Skatteskulder | – | – | – | – | 484 | 178 | 3 |
| Kortfristiga skulder | 1 547 | 1 141 | 436 | – | 1 534 | 1 062 | 547 |
| Summa eget kapital och skulder | 8 194 | 6 488 | 5 086 | – | 4 378 | 2 180 | 671 |
* Från flerårsöversikten i en senare årsredovisning.
Anställda och utdelning
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022* | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Medelantal anställda | 7 | 4 | 4 | – | 4 | 4 | 3 |
Nyckeltal per år
| Nyckeltal | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Soliditet | 70,3 % | 78 % | 82,2 % | – | 61,1 % | 48,5 % | 18,4 % |
| Kassalikviditet | 116 % | 146 % | 904 % | – | 191 % | 87 % | 122 % |
| Rörelsemarginal | 14,4 % | 20,5 % | 20,2 % | – | 42,3 % | 30,7 % | 31,6 % |
| Vinstmarginal | 16,8 % | 30,2 % | 8,6 % | 35,1 % | 42,3 % | 30,7 % | 31,6 % |
| Omsättningstillväxt | 17,2 % | 24,1 % | −3,7 % | 3,3 % | 25 % | 164 % | – |
| Avkastning på eget kapital | 15 % | 19,4 % | 3,7 % | – | 59,6 % | 84,9 % | 63,6 % |
| Omsättning per anställd | 998 tkr | 1 490 tkr | 1 201 tkr | – | 1 207 tkr | 966 tkr | 488 tkr |
Övriga poster i årsredovisningen (40)
Alla övriga belopp ur de senaste årsredovisningarna, med Bolagsverkets namn på posten.
| Post | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Andra langfristiga vardepappersinnehav | 5 091 tkr | 4 467 tkr |
| Andra langfristiga vardepappersinnehav anskaffningsvarden | 5 091 tkr | 4 565 tkr |
| Andra langfristiga vardepappersinnehav forandring anskaffningsvarden inkop | 526 tkr | 3 303 tkr |
| Andra langfristiga vardepappersinnehav forandring nedskrivningar arets nedskrivningar | – | 0 |
| Andra langfristiga vardepappersinnehav forandring nedskrivningar aterforda nedskrivningar | 99 tkr | 505 tkr |
| Andra langfristiga vardepappersinnehav nedskrivningar | 0 | 99 tkr |
| Arets resultat eget kapital | 700 tkr | 768 tkr |
| Eventual forpliktelser | 1 060 tkr | – |
| Forandring eget kapital arets resultat arets resultat | 700 tkr | 768 tkr |
| Forandring eget kapital arets resultat balanseras ny rakning | −768 tkr | −117 tkr |
| Forandring eget kapital balanserat resultat balanseras ny rakning | 768 tkr | 117 tkr |
| Forandring eget kapital totalt | 4 656 tkr | 3 956 tkr |
| Forandring eget kapital totalt arets resultat | 700 tkr | 768 tkr |
| Forandring eget kapital totalt balanseras ny rakning | 0 | 0 |
| Forandring periodiseringsfond | 0 | −142 tkr |
| Fordringar koncernforetag kortfristiga | 0 | 20 tkr |
| Forskott fran kunder | 92 | – |
| Forslag disposition | 4 606 tkr | 3 906 tkr |
| Forslag disposition balanseras iny rakning | 4 606 tkr | 3 906 tkr |
| Forutbetalda kostnader upplupna intakter | 57 tkr | 171 tkr |
| Inventarier verktyg installationer | 1 287 tkr | 333 tkr |
| Inventarier verktyg installationer anskaffningsvarden | 1 497 tkr | 500 tkr |
| Inventarier verktyg installationer avskrivningar | 210 tkr | 167 tkr |
| Inventarier verktyg installationer forandring anskaffningsvarden forsaljningar utrangeringar | 400 tkr | 340 tkr |
| Inventarier verktyg installationer forandring anskaffningsvarden inkop | 1 397 tkr | 100 tkr |
| Inventarier verktyg installationer forandring anskaffningsvarden omklassificeringar | – | 0 |
| Inventarier verktyg installationer forandring avskrivningar arets avskrivningar | 257 tkr | 100 tkr |
| Inventarier verktyg installationer forandring avskrivningar aterforda avskrivningar forsaljningar resp utrangeringar | 213 tkr | 204 tkr |
| Lager ravaror fornodenheter | 21 tkr | 19 tkr |
| Lamnade koncernbidrag | 300 tkr | 802 tkr |
| Nedskrivningar finansiella anlaggningstillgangar kortfristiga placeringar | −99 tkr | 505 tkr |
| Ovriga fordringar kortfristiga | 299 tkr | 330 tkr |
| Ovriga kortfristiga skulder | 149 tkr | 69 tkr |
| Ovriga langfristiga skulder kreditinstitut | 600 tkr | – |
| Ovriga obeskattade reserver | – | 1 391 tkr |
| Periodiseringsfonder | 1 391 tkr | – |
| Resultat ovriga finansiella anlaggningstillgangar | 85 tkr | 65 tkr |
| Skulder koncernforetag kortfristiga | 837 tkr | 448 tkr |
| Skulder koncernforetag langfristiga | – | 0 |
| Upplupna kostnader forutbetalda intakter | 477 tkr | 456 tkr |
Årsredovisningar
Räkenskapsår 2025
Period 1 jan. 2025 – 31 dec. 2025 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2024
Period 1 jan. 2024 – 31 dec. 2024 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2021
Period 1 jan. 2021 – 31 dec. 2021 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2020
Period 1 jan. 2020 – 31 dec. 2020 · Inlämnad –
Brasseriet i Borås ABHuvudarbetsställe
Säteriallén 5, 435 32 Mölnlycke
Restaurang & café
Övriga arbetsställen visas när uppgifterna från SCB har hämtats.
Organisationsnummer
559095-2585
Registreringsdatum
30 december 2016
Bolagsform
Aktiebolag
Kommun och län
Härryda, Västra Götalands län
Status hos Bolagsverket
Aktiv
F-skatt
Uppgift saknas
Momsregistrering
Uppgift saknas
Arbetsgivarregistrering
Uppgift saknas
Aktiekapital
50 000 kr
SNI-koder
Restaurang & café
- SNI 56.110 – Restaurangverksamhet
- SNI 56.120 – Mobil restaurangverksamhet
Källor: Bolagsverket (uppdaterad 2026-09-28) · SCB (uppdaterad 2026-09-28) · Årsredovisning (uppdaterad 2026-10-11) · Företagets webbplats (uppdaterad 2026-10-17). Uppgifterna kan ha ändrats sedan de hämtades.