Edu Kitchen AB
559059-1334Aktiebolagreg. 2016
Umeå, Västerbottens län
Nyckeltal
Räkenskapsår 2026Omsättning
9 276 tkr
Resultat efter fin. poster
486 tkr
Soliditet
35 %
Anställda
5
EDU Kitchen | Restaurang & fik på minervagymnasiet
edu-kitchen.se
Adresser
Besöksadress
Umeå
Postadress
Box 4159, 904 05 Umeå
Verksamhetsbeskrivning
Bolaget ska bedriva restaurang och arrangemangsverksamhet samt därmed förenlig verksamhet.
Utveckling (tkr)
Visa siffrorna som tabell
| Räkenskapsår | Omsättning | Resultat | Eget kapital |
|---|---|---|---|
| 2021 | 6 446 tkr | 380 tkr | – |
| 2022 | 7 147 tkr | 220 tkr | – |
| 2023 | 7 319 tkr | 194 tkr | 513 tkr |
| 2024 | 7 430 tkr | 352 tkr | 517 tkr |
| 2025 | 8 268 tkr | 533 tkr | 665 tkr |
| 2026 | 9 276 tkr | 486 tkr | 701 tkr |
Jämfört med branschen
Soliditet 35 % – branschmedian 42,8 %
Vinstmarginal 5,2 % – branschmedian 2,9 %
Omsättningstillväxt 12,2 % – branschmedian 2,2 %
Median för 15145 företag i samma bransch och storleksklass.
Resultaträkning (tkr)
| Post | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022* | 2021* |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nettoomsättning | 9 276 | 8 268 | 7 430 | 7 319 | 7 147 | 6 446 |
| Övriga rörelseintäkter | 541 | 530 | 608 | 531 | – | – |
| Rörelseintäkter | 9 817 | 8 798 | 8 038 | 7 850 | – | – |
| Råvaror och förnödenheter | 2 744 | 2 249 | 1 927 | 1 803 | – | – |
| Övriga externa kostnader | 2 994 | 2 563 | 2 534 | 2 474 | – | – |
| Personalkostnader | 3 543 | 3 372 | 3 148 | 3 334 | – | – |
| Av- och nedskrivningar | 82 | 99 | 71 | 46 | – | – |
| Rörelsekostnader | 9 364 | 8 283 | 7 680 | 7 657 | – | – |
| Rörelseresultat | 453 | 515 | 358 | 193 | – | – |
| Ränteintäkter och liknande | 39 | 24 | −1 | −2 | – | – |
| Räntekostnader och liknande | 6 | 6 | 6 | 6 | – | – |
| Finansiella poster | 33 | 18 | −7 | 1 | – | – |
| Resultat efter finansiella poster | 486 | 533 | 352 | 194 | 220 | 380 |
| Bokslutsdispositioner | −43 | −88 | −84 | −50 | – | – |
| Resultat före skatt | 442 | 445 | 267 | 144 | – | – |
| Skatt på årets resultat | 106 | 96 | 63 | 34 | – | – |
| Årets resultat | 336 | 349 | 204 | 110 | – | – |
* Från flerårsöversikten i en senare årsredovisning.
Balansräkning (tkr)
| Post | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022* | 2021* |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Materiella anläggningstillgångar | 141 | 223 | 322 | 156 | – | – |
| Anläggningstillgångar | 141 | 223 | 322 | 156 | – | – |
| Varulager | 92 | 82 | 90 | 88 | – | – |
| Kundfordringar | 486 | 337 | 294 | 581 | – | – |
| Kortfristiga fordringar | 1 024 | 863 | 735 | 784 | – | – |
| Kortfristiga placeringar | 1 311 | 1 236 | 929 | 805 | – | – |
| Kassa och bank | 881 | 735 | 595 | 93 | – | – |
| Omsättningstillgångar | 3 308 | 2 915 | 2 350 | 1 771 | – | – |
| Summa tillgångar | 3 450 | 3 139 | 2 673 | 1 927 | – | – |
| Aktiekapital | 100 | 100 | 100 | 100 | – | – |
| Bundet eget kapital | 100 | 100 | 100 | 100 | – | – |
| Balanserat resultat | 265 | 217 | 213 | 303 | – | – |
| Fritt eget kapital | 601 | 565 | 417 | 413 | – | – |
| Eget kapital | 701 | 665 | 517 | 513 | – | – |
| Obeskattade reserver | 639 | 595 | 507 | 423 | – | – |
| Leverantörsskulder | 261 | 193 | 242 | 195 | – | – |
| Skatteskulder | 90 | 65 | 19 | 0 | – | – |
| Kortfristiga skulder | 2 110 | 1 878 | 1 649 | 991 | – | – |
| Summa eget kapital och skulder | 3 450 | 3 139 | 2 673 | 1 927 | – | – |
* Från flerårsöversikten i en senare årsredovisning.
Anställda och utdelning
| Post | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022* | 2021* |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Medelantal anställda | 5 | 5 | 5 | 5 | – | – |
| Föreslagen utdelning (tkr) | 300 | 300 | 200 | – | – | – |
Nyckeltal per år
| Nyckeltal | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Soliditet | 35 % | 36,3 % | 34,4 % | 44 % | – | – |
| Kassalikviditet | 152 % | 151 % | 137 % | 170 % | – | – |
| Rörelsemarginal | 4,9 % | 6,2 % | 4,8 % | 2,6 % | – | – |
| Vinstmarginal | 5,2 % | 6,5 % | 4,7 % | 2,7 % | 3,1 % | 5,9 % |
| Omsättningstillväxt | 12,2 % | 11,3 % | 1,5 % | 2,4 % | – | – |
| Avkastning på eget kapital | 47,9 % | 52,4 % | 39,5 % | 21,4 % | – | – |
| Omsättning per anställd | 1 855 tkr | 1 654 tkr | 1 486 tkr | 1 464 tkr | – | – |
Övriga poster i årsredovisningen (29)
Alla övriga belopp ur de senaste årsredovisningarna, med Bolagsverkets namn på posten.
| Post | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Ackumulerade overavskrivningar | 34 tkr | 55 tkr |
| Arets resultat eget kapital | 336 tkr | 349 tkr |
| Checkrakningskredit beviljat belopp | 300 tkr | 300 tkr |
| Forandring eget kapital arets resultat arets resultat | 336 tkr | 349 tkr |
| Forandring eget kapital arets resultat balanseras ny rakning | −49 tkr | −4 tkr |
| Forandring eget kapital arets resultat utdelning | 300 tkr | 200 tkr |
| Forandring eget kapital balanserat resultat balanseras ny rakning | 49 tkr | 4 tkr |
| Forandring eget kapital totalt | 701 tkr | 665 tkr |
| Forandring eget kapital totalt arets resultat | 336 tkr | 349 tkr |
| Forandring eget kapital totalt balanseras ny rakning | 0 | 0 |
| Forandring eget kapital totalt utdelning | 300 tkr | 200 tkr |
| Forandring overavskrivningar | 22 tkr | 22 tkr |
| Forandring periodiseringsfond | −65 tkr | −110 tkr |
| Forslag disposition | 601 tkr | 565 tkr |
| Forslag disposition balanseras iny rakning | 301 tkr | 265 tkr |
| Forutbetalda kostnader upplupna intakter | 342 tkr | 449 tkr |
| Inventarier verktyg installationer | 141 tkr | 223 tkr |
| Inventarier verktyg installationer anskaffningsvarden | 495 tkr | 495 tkr |
| Inventarier verktyg installationer avskrivningar | 354 tkr | 272 tkr |
| Inventarier verktyg installationer forandring avskrivningar arets avskrivningar | 82 tkr | 99 tkr |
| Lager ravaror fornodenheter | 92 tkr | 82 tkr |
| Ovriga fordringar kortfristiga | 196 tkr | 77 tkr |
| Ovriga kortfristiga placeringar | 1 311 tkr | 1 236 tkr |
| Ovriga kortfristiga skulder | 47 tkr | 43 tkr |
| Periodiseringsfonder | 605 tkr | 540 tkr |
| Skulder koncernforetag kortfristiga | 1 129 tkr | 981 tkr |
| Stallda sakerheter | 500 tkr | 500 tkr |
| Stallda sakerheter foretagsinteckningar | 500 tkr | 500 tkr |
| Upplupna kostnader forutbetalda intakter | 583 tkr | 596 tkr |
Årsredovisningar
Räkenskapsår 2026
Period 1 maj 2025 – 30 apr. 2026 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2025
Period 1 maj 2024 – 30 apr. 2025 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2024
Period 1 maj 2023 – 30 apr. 2024 · Inlämnad –
Edu Kitchen ABHuvudarbetsställe
Umeå
Restaurang & café
Övriga arbetsställen visas när uppgifterna från SCB har hämtats.
Organisationsnummer
559059-1334
Registreringsdatum
15 april 2016
Bolagsform
Aktiebolag
Kommun och län
Umeå, Västerbottens län
Status hos Bolagsverket
Aktiv
F-skatt
Uppgift saknas
Momsregistrering
Uppgift saknas
Arbetsgivarregistrering
Uppgift saknas
Aktiekapital
100 000 kr
SNI-koder
Restaurang & café
- SNI 56.110 – Restaurangverksamhet
- SNI 56.210 – Cateringverksamhet vid enskilda evenemang
Källor: Bolagsverket (uppdaterad 2026-09-28) · SCB (uppdaterad 2026-09-28) · Årsredovisning (uppdaterad 2026-10-11) · Företagets webbplats (uppdaterad 2026-10-16). Uppgifterna kan ha ändrats sedan de hämtades.