Kockeriet Malmö AB
556982-6570Aktiebolagreg. 2014
Malmö, Skåne län
Nyckeltal
Räkenskapsår 2025Omsättning
8 045 tkr
Resultat efter fin. poster
−1 226 tkr
Soliditet
35 %
Anställda
10
Är det här ditt företag?
Verifiera företaget och lägg till hemsida, kontaktuppgifter och logga.
Adresser
Besöksadress
Celsiusgatan 15, 212 14 Malmö
Postadress
c/o 3xnnyman, Celsiusgatan 15, 212 14 Malmö
Verksamhetsbeskrivning
Bolaget skall bedriva restaurang, konferens och matlagningskurser och därmed förenlig verksamhet.
Utveckling (tkr)
Visa siffrorna som tabell
| Räkenskapsår | Omsättning | Resultat | Eget kapital |
|---|---|---|---|
| 2021 | 8 439 tkr | −955 tkr | – |
| 2022 | 10 621 tkr | −456 tkr | – |
| 2023 | 9 740 tkr | −7 tkr | 1 208 tkr |
| 2024 | 8 795 tkr | −628 tkr | 1 192 tkr |
| 2025 | 8 045 tkr | −1 226 tkr | 1 177 tkr |
Jämfört med branschen
Soliditet 35,3 % – branschmedian 42,7 %
Vinstmarginal −15,2 % – branschmedian 2,9 %
Omsättningstillväxt −8,5 % – branschmedian 2,2 %
Median för 15167 företag i samma bransch och storleksklass.
Resultaträkning (tkr)
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022* | 2021* |
|---|---|---|---|---|---|
| Nettoomsättning | 8 045 | 8 795 | 9 740 | 10 621 | 8 439 |
| Förändring av lager | −14 | −22 | 0 | – | – |
| Övriga rörelseintäkter | 75 | 99 | 84 | – | – |
| Rörelseintäkter | 8 105 | 8 871 | 9 824 | – | – |
| Råvaror och förnödenheter | 1 950 | 2 154 | 2 420 | – | – |
| Handelsvaror | – | 0 | −5 | – | – |
| Övriga externa kostnader | 1 687 | 1 597 | 1 704 | – | – |
| Personalkostnader | 5 490 | 5 555 | 5 529 | – | – |
| Av- och nedskrivningar | 194 | 191 | 186 | – | – |
| Övriga rörelsekostnader | 11 | 0 | 0 | – | – |
| Rörelsekostnader | 9 332 | 9 496 | 9 833 | – | – |
| Rörelseresultat | −1 227 | −625 | −10 | – | – |
| Ränteintäkter och liknande | 1 | 1 | 0 | – | – |
| Räntekostnader och liknande | 3 | 4 | 3 | – | – |
| Finansiella poster | 1 | −3 | 2 | – | – |
| Resultat efter finansiella poster | −1 226 | −628 | −7 | −456 | −955 |
| Bokslutsdispositioner | 1 211 | 612 | 2 | – | – |
| Resultat före skatt | −15 | −16 | −6 | – | – |
| Årets resultat | −15 | −16 | −6 | – | – |
* Från flerårsöversikten i en senare årsredovisning.
Balansräkning (tkr)
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022* | 2021* |
|---|---|---|---|---|---|
| Materiella anläggningstillgångar | 110 | 315 | 457 | – | – |
| Anläggningstillgångar | 110 | 315 | 457 | – | – |
| Varulager | 156 | 170 | 192 | – | – |
| Kundfordringar | 27 | 50 | 49 | – | – |
| Kortfristiga fordringar | 2 934 | 2 429 | 1 712 | – | – |
| Kassa och bank | 131 | 636 | 754 | – | – |
| Omsättningstillgångar | 3 221 | 3 235 | 2 658 | – | – |
| Summa tillgångar | 3 331 | 3 550 | 3 116 | – | – |
| Aktiekapital | 50 | 50 | 50 | – | – |
| Bundet eget kapital | 50 | 50 | 50 | – | – |
| Balanserat resultat | 1 142 | 1 158 | 1 164 | – | – |
| Fritt eget kapital | 1 127 | 1 142 | 1 158 | – | – |
| Eget kapital | 1 177 | 1 192 | 1 208 | – | – |
| Leverantörsskulder | 346 | 426 | 158 | – | – |
| Skatteskulder | – | 0 | −78 | – | – |
| Kortfristiga skulder | 2 154 | 2 357 | 1 908 | – | – |
| Summa eget kapital och skulder | 3 331 | 3 550 | 3 116 | – | – |
* Från flerårsöversikten i en senare årsredovisning.
Anställda och utdelning
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022* | 2021* |
|---|---|---|---|---|---|
| Medelantal anställda | 10 | 10 | 10 | – | – |
Nyckeltal per år
| Nyckeltal | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Soliditet | 35,3 % | 33,6 % | 38,8 % | – | – |
| Kassalikviditet | 142 % | 130 % | 129 % | – | – |
| Rörelsemarginal | −15,3 % | −7,1 % | −0,1 % | – | – |
| Vinstmarginal | −15,2 % | −7,1 % | −0,1 % | −4,3 % | −11,3 % |
| Omsättningstillväxt | −8,5 % | −9,7 % | −8,3 % | – | – |
| Avkastning på eget kapital | −1,3 % | −1,3 % | −0,5 % | – | – |
| Omsättning per anställd | 804 tkr | 879 tkr | 974 tkr | – | – |
Övriga poster i årsredovisningen (31)
Alla övriga belopp ur de senaste årsredovisningarna, med Bolagsverkets namn på posten.
| Post | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Arets resultat eget kapital | −15 tkr | −16 tkr |
| Erhallna koncernbidrag | 1 211 tkr | 612 tkr |
| Forandring eget kapital arets resultat arets resultat | −15 tkr | −16 tkr |
| Forandring eget kapital arets resultat balanseras ny rakning | 16 tkr | 6 tkr |
| Forandring eget kapital balanserat resultat balanseras ny rakning | −16 tkr | −6 tkr |
| Forandring eget kapital totalt | – | 1 192 tkr |
| Forandring eget kapital totalt arets resultat | −15 tkr | −16 tkr |
| Forandring eget kapital totalt balanseras ny rakning | 0 | 0 |
| Forbattringsutgifter annans fastighet | 24 tkr | 175 tkr |
| Forbattringsutgifter annans fastighet anskaffningsvarden | 1 508 tkr | 1 508 tkr |
| Forbattringsutgifter annans fastighet avskrivningar | 1 484 tkr | 1 333 tkr |
| Forbattringsutgifter annans fastighet forandring avskrivningar arets avskrivningar | 151 tkr | 151 tkr |
| Fordringar koncernforetag kortfristiga | 2 771 tkr | 2 160 tkr |
| Forskott fran kunder | 815 tkr | 827 tkr |
| Forslag disposition | 1 127 tkr | 1 142 tkr |
| Forslag disposition balanseras iny rakning | 627 tkr | 1 142 tkr |
| Forslag disposition utdelning aterbetalning villkorat aktieagartillskott | 500 tkr | – |
| Forutbetalda kostnader upplupna intakter | 81 tkr | 167 tkr |
| Inventarier verktyg installationer | 86 tkr | 140 tkr |
| Inventarier verktyg installationer anskaffningsvarden | 504 tkr | 539 tkr |
| Inventarier verktyg installationer avskrivningar | 418 tkr | 399 tkr |
| Inventarier verktyg installationer forandring anskaffningsvarden forsaljningar utrangeringar | 35 tkr | 0 |
| Inventarier verktyg installationer forandring anskaffningsvarden inkop | 0 | 48 tkr |
| Inventarier verktyg installationer forandring avskrivningar arets avskrivningar | 43 tkr | 40 tkr |
| Inventarier verktyg installationer forandring avskrivningar aterforda avskrivningar forsaljningar resp utrangeringar | 24 tkr | 0 |
| Lager fardiga varor handelsvaror | 22 tkr | 21 tkr |
| Lager ravaror fornodenheter | 134 tkr | 149 tkr |
| Ovriga fordringar kortfristiga | 56 tkr | 51 tkr |
| Ovriga kortfristiga skulder | 369 tkr | 434 tkr |
| Resultat ovriga finansiella anlaggningstillgangar | 3 tkr | 0 |
| Upplupna kostnader forutbetalda intakter | 623 tkr | 671 tkr |
Årsredovisningar
Räkenskapsår 2025
Period 1 jan. 2025 – 31 dec. 2025 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2024
Period 1 jan. 2024 – 31 dec. 2024 · Inlämnad –
Kockeriet Malmö ABHuvudarbetsställe
Celsiusgatan 15, 212 14 Malmö
Restaurang & café
Övriga arbetsställen visas när uppgifterna från SCB har hämtats.
Organisationsnummer
556982-6570
Registreringsdatum
11 september 2014
Bolagsform
Aktiebolag
Kommun och län
Malmö, Skåne län
Status hos Bolagsverket
Aktiv
F-skatt
Uppgift saknas
Momsregistrering
Uppgift saknas
Arbetsgivarregistrering
Uppgift saknas
Aktiekapital
50 000 kr
SNI-koder
Restaurang & café
- SNI 56.110 – Restaurangverksamhet
- SNI 85.599 – Annan övrig utbildning
Källor: Bolagsverket (uppdaterad 2026-09-28) · SCB (uppdaterad 2026-09-28) · Årsredovisning (uppdaterad 2026-10-11) · Företagets webbplats (uppdaterad 2026-10-14). Uppgifterna kan ha ändrats sedan de hämtades.