Kokkonsten Matstudio i Falun AB
559017-6698Aktiebolagreg. 2015
Falun, Dalarnas län
Nyckeltal
Räkenskapsår 2022Omsättning
10 868 tkr
Resultat efter fin. poster
766 tkr
Soliditet
25 %
Anställda
8
Geschwornergården - Restaurang & café i Falun
Välkommen till Geschwornergården - din hemtrevliga restaurang i Falun. Njut av våra vällagade luncher och fika ett stenkast från Falu gruva.
geschwornergarden.se
Adresser
Besöksadress
Tvärvägen 5, 791 52 Falun
Postadress
c/o Mikael Otterström, Tvärvägen 5, 791 52 Falun
Verksamhetsbeskrivning
Bolaget ska bedriva restaurangverksamhet och därtill hörande catering, matlagningskurser och eventarrangemang samt därmed förenlig verksamhet.
Utveckling (tkr)
Visa siffrorna som tabell
| Räkenskapsår | Omsättning | Resultat | Eget kapital |
|---|---|---|---|
| 2019 | 2 575 tkr | 112 tkr | – |
| 2020 | 6 276 tkr | 7 tkr | – |
| 2021 | 7 116 tkr | −31 tkr | 284 tkr |
| 2022 | 10 868 tkr | 766 tkr | 717 tkr |
Jämfört med branschen
Soliditet 25,1 % – branschmedian 42,8 %
Vinstmarginal 7 % – branschmedian 2,9 %
Omsättningstillväxt 52,7 % – branschmedian 2,2 %
Median för 15145 företag i samma bransch och storleksklass.
Resultaträkning (tkr)
| Post | 2022 | 2021 | 2020* | 2019* |
|---|---|---|---|---|
| Nettoomsättning | 10 868 | 7 116 | 6 276 | 2 575 |
| Övriga rörelseintäkter | 202 | 197 | – | – |
| Rörelseintäkter | 11 070 | 7 313 | – | – |
| Råvaror och förnödenheter | 3 352 | 2 273 | – | – |
| Övriga externa kostnader | 2 546 | 1 623 | – | – |
| Personalkostnader | 3 921 | 2 979 | – | – |
| Av- och nedskrivningar | 418 | 408 | – | – |
| Rörelsekostnader | 10 237 | 7 283 | – | – |
| Rörelseresultat | 834 | 30 | – | – |
| Ränteintäkter och liknande | 2 | 9 | – | – |
| Räntekostnader och liknande | 70 | 70 | – | – |
| Finansiella poster | −68 | −61 | – | – |
| Resultat efter finansiella poster | 766 | −31 | 7 | 112 |
| Bokslutsdispositioner | −218 | 43 | – | – |
| Resultat före skatt | 548 | 12 | – | – |
| Skatt på årets resultat | 115 | 4 | – | – |
| Årets resultat | 433 | 8 | – | – |
* Från flerårsöversikten i en senare årsredovisning.
Balansräkning (tkr)
| Post | 2022 | 2021 | 2020* | 2019* |
|---|---|---|---|---|
| Materiella anläggningstillgångar | 887 | 1 260 | – | – |
| Finansiella anläggningstillgångar | 1 | 1 | – | – |
| Anläggningstillgångar | 888 | 1 261 | – | – |
| Varulager | 157 | 180 | – | – |
| Kundfordringar | 213 | 152 | – | – |
| Kortfristiga fordringar | 427 | 255 | – | – |
| Kortfristiga placeringar | 402 | 802 | – | – |
| Kassa och bank | 1 777 | 501 | – | – |
| Omsättningstillgångar | 2 762 | 1 737 | – | – |
| Summa tillgångar | 3 650 | 2 998 | – | – |
| Aktiekapital | 50 | 50 | – | – |
| Bundet eget kapital | 50 | 50 | – | – |
| Balanserat resultat | 234 | 226 | – | – |
| Fritt eget kapital | 667 | 234 | – | – |
| Eget kapital | 717 | 284 | – | – |
| Obeskattade reserver | 253 | 35 | – | – |
| Långfristiga skulder | 554 | 1 049 | – | – |
| Leverantörsskulder | 681 | 453 | – | – |
| Skatteskulder | 118 | 1 | – | – |
| Kortfristiga skulder | 2 126 | 1 630 | – | – |
| Summa eget kapital och skulder | 3 650 | 2 998 | – | – |
* Från flerårsöversikten i en senare årsredovisning.
Anställda och utdelning
| Post | 2022 | 2021 | 2020* | 2019* |
|---|---|---|---|---|
| Medelantal anställda | 8 | 6 | – | – |
Nyckeltal per år
| Nyckeltal | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Soliditet | 25,1 % | 10,4 % | – | – |
| Kassalikviditet | 123 % | 96 % | – | – |
| Rörelsemarginal | 7,7 % | 0,4 % | – | – |
| Vinstmarginal | 7 % | −0,4 % | 0,1 % | 4,4 % |
| Omsättningstillväxt | 52,7 % | 13,4 % | 143,7 % | – |
| Avkastning på eget kapital | 60,4 % | 2,9 % | – | – |
| Omsättning per anställd | 1 359 tkr | 1 186 tkr | – | – |
Övriga poster i årsredovisningen (29)
Alla övriga belopp ur de senaste årsredovisningarna, med Bolagsverkets namn på posten.
| Post | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Ackumulerade overavskrivningar | 48 tkr | 0 |
| Agarintressen ovriga foretag | 1 tkr | 1 tkr |
| Agarintressen ovriga foretag anskaffningsvarden | 1 tkr | 1 tkr |
| Arets resultat eget kapital | 433 tkr | 8 tkr |
| Forandring eget kapital arets resultat arets resultat | 433 tkr | – |
| Forandring eget kapital arets resultat balanseras ny rakning | −8 tkr | – |
| Forandring eget kapital balanserat resultat balanseras ny rakning | 8 tkr | – |
| Forandring eget kapital totalt | 717 tkr | 284 tkr |
| Forandring eget kapital totalt arets resultat | 433 tkr | – |
| Forandring eget kapital totalt balanseras ny rakning | 0 | – |
| Forandring overavskrivningar | −48 tkr | 0 |
| Forandring periodiseringsfond | −170 tkr | 43 tkr |
| Forskott fran kunder | 43 tkr | 36 tkr |
| Forslag disposition | 667 tkr | – |
| Forslag disposition balanseras iny rakning | 667 tkr | – |
| Forutbetalda kostnader upplupna intakter | 214 tkr | 102 tkr |
| Inventarier verktyg installationer | 887 tkr | 1 260 tkr |
| Inventarier verktyg installationer anskaffningsvarden | 2 095 tkr | 2 051 tkr |
| Inventarier verktyg installationer avskrivningar | 1 208 tkr | 791 tkr |
| Inventarier verktyg installationer forandring anskaffningsvarden inkop | 44 tkr | 13 tkr |
| Inventarier verktyg installationer forandring avskrivningar arets avskrivningar | 418 tkr | 408 tkr |
| Lager ravaror fornodenheter | 157 tkr | 180 tkr |
| Ovriga kortfristiga placeringar | 402 tkr | 802 tkr |
| Ovriga kortfristiga skulder | 409 tkr | 479 tkr |
| Ovriga kortfristiga skulder kreditinstitut | 240 tkr | 240 tkr |
| Ovriga langfristiga skulder | 87 tkr | 342 tkr |
| Ovriga langfristiga skulder kreditinstitut | 468 tkr | 708 tkr |
| Periodiseringsfonder | 205 tkr | 35 tkr |
| Upplupna kostnader forutbetalda intakter | 635 tkr | 422 tkr |
Årsredovisningar
Räkenskapsår 2022
Period 1 jan. 2022 – 31 dec. 2022 · Inlämnad –
Kokkonsten Matstudio i Falun ABHuvudarbetsställe
Tvärvägen 5, 791 52 Falun
Restaurang & café
Övriga arbetsställen visas när uppgifterna från SCB har hämtats.
Organisationsnummer
559017-6698
Registreringsdatum
18 juni 2015
Bolagsform
Aktiebolag
Kommun och län
Falun, Dalarnas län
Status hos Bolagsverket
Aktiv
F-skatt
Uppgift saknas
Momsregistrering
Uppgift saknas
Arbetsgivarregistrering
Uppgift saknas
Aktiekapital
50 000 kr
SNI-koder
Restaurang & café
- SNI 56.110 – Restaurangverksamhet
- SNI 85.599 – Annan övrig utbildning
- SNI 56.210 – Cateringverksamhet vid enskilda evenemang
Källor: Bolagsverket (uppdaterad 2026-09-28) · SCB (uppdaterad 2026-09-28) · Årsredovisning (uppdaterad 2026-10-11) · Företagets webbplats (uppdaterad 2026-10-15). Uppgifterna kan ha ändrats sedan de hämtades.