Mitt Gastronomi Bollnäs AB
559185-3022Aktiebolagreg. 2018
Bollnäs, Gävleborgs län
Nyckeltal
Räkenskapsår 2025Omsättning
7 691 tkr
Resultat efter fin. poster
87 tkr
Soliditet
16 %
Anställda
7
Mitt Gastronomi - Hälsa, välmående och kvalité
Mitt Gastronomi har funnits i många år och har gjort sig känt för sina duktiga kockar och deras kompetens inom matlagning och näringsriktiga tänk. Välkommen!
mittgastronomi.com
Adresser
Besöksadress
Tistronvägen 2, 821 35 Bollnäs
Postadress
c/o Sofia Nordell, Tistronvägen 2, 821 35 Bollnäs
Verksamhetsbeskrivning
Bolaget ska bedriva restaurangrörelse, konsultverksamhet inom restaurang- och turistnäringen samt därmed förenlig verksamhet.
Utveckling (tkr)
Visa siffrorna som tabell
| Räkenskapsår | Omsättning | Resultat | Eget kapital |
|---|---|---|---|
| 2020 | 5 321 tkr | 128 tkr | – |
| 2021 | 5 103 tkr | 45 tkr | – |
| 2022 | 5 850 tkr | −171 tkr | 155 tkr |
| 2023 | 7 260 tkr | −275 tkr | −120 tkr |
| 2024 | 8 376 tkr | 1 tkr | 81 tkr |
| 2025 | 7 691 tkr | 87 tkr | 151 tkr |
Jämfört med branschen
Soliditet 15,6 % – branschmedian 42,8 %
Vinstmarginal 1,1 % – branschmedian 2,9 %
Omsättningstillväxt −8,2 % – branschmedian 2,2 %
Median för 15145 företag i samma bransch och storleksklass.
Resultaträkning (tkr)
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021* | 2020* |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nettoomsättning | 7 691 | 8 376 | 7 260 | 5 850 | 5 103 | 5 321 |
| Övriga rörelseintäkter | 3 | 15 | 26 | 15 | – | – |
| Rörelseintäkter | 7 694 | 8 391 | 7 287 | 5 864 | – | – |
| Råvaror och förnödenheter | 3 751 | 3 758 | 3 071 | 2 279 | – | – |
| Övriga externa kostnader | 1 415 | 1 574 | 1 256 | 1 151 | – | – |
| Personalkostnader | 2 371 | 2 965 | 3 155 | 2 533 | – | – |
| Av- och nedskrivningar | 59 | 66 | 63 | 60 | – | – |
| Rörelsekostnader | 7 597 | 8 363 | 7 545 | 6 023 | – | – |
| Rörelseresultat | 97 | 28 | −258 | −158 | – | – |
| Ränteintäkter och liknande | 0 | 0 | 0 | 0 | – | – |
| Räntekostnader och liknande | 10 | 27 | 16 | 13 | – | – |
| Finansiella poster | −10 | −27 | −16 | −13 | – | – |
| Resultat efter finansiella poster | 87 | 1 | −275 | −171 | 45 | 128 |
| Bokslutsdispositioner | 0 | 200 | 0 | 182 | – | – |
| Resultat före skatt | 87 | 201 | −275 | 10 | – | – |
| Skatt på årets resultat | 17 | – | 0 | 4 | – | – |
| Årets resultat | 70 | 201 | −275 | 7 | – | – |
* Från flerårsöversikten i en senare årsredovisning.
Balansräkning (tkr)
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021* | 2020* |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Materiella anläggningstillgångar | 133 | 192 | 231 | 270 | – | – |
| Anläggningstillgångar | 133 | 192 | 231 | 270 | – | – |
| Varulager | 115 | 177 | 113 | 46 | – | – |
| Kundfordringar | 499 | 213 | 513 | 523 | – | – |
| Kortfristiga fordringar | 582 | 516 | 589 | 551 | – | – |
| Kassa och bank | 138 | 56 | 0 | 4 | – | – |
| Omsättningstillgångar | 835 | 750 | 701 | 602 | – | – |
| Summa tillgångar | 968 | 942 | 933 | 871 | – | – |
| Aktiekapital | 50 | 50 | 50 | 50 | – | – |
| Bundet eget kapital | 50 | 50 | 50 | 50 | – | – |
| Balanserat resultat | 31 | −170 | 105 | 98 | – | – |
| Fritt eget kapital | 101 | 31 | −170 | 105 | – | – |
| Eget kapital | 151 | 81 | −120 | 155 | – | – |
| Långfristiga skulder | – | 0 | 67 | 167 | – | – |
| Leverantörsskulder | 403 | 376 | 445 | 261 | – | – |
| Skatteskulder | 17 | – | 0 | 12 | – | – |
| Kortfristiga skulder | 817 | 861 | 986 | 550 | – | – |
| Summa eget kapital och skulder | 968 | 942 | 933 | 871 | – | – |
* Från flerårsöversikten i en senare årsredovisning.
Anställda och utdelning
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021* | 2020* |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Medelantal anställda | 7 | 8 | 7 | 5 | – | – |
Nyckeltal per år
| Nyckeltal | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Soliditet | 15,6 % | 8,6 % | −12,9 % | 17,7 % | – | – |
| Kassalikviditet | 88 % | 66 % | 60 % | 101 % | – | – |
| Rörelsemarginal | 1,3 % | 0,3 % | −3,6 % | −2,7 % | – | – |
| Vinstmarginal | 1,1 % | 0 % | −3,8 % | −2,9 % | 0,9 % | 2,4 % |
| Omsättningstillväxt | −8,2 % | 15,4 % | 24,1 % | 14,6 % | – | – |
| Avkastning på eget kapital | 46,4 % | 248,3 % | 228,7 % | 4,3 % | – | – |
| Omsättning per anställd | 1 099 tkr | 1 047 tkr | 1 037 tkr | 1 170 tkr | – | – |
Övriga poster i årsredovisningen (27)
Alla övriga belopp ur de senaste årsredovisningarna, med Bolagsverkets namn på posten.
| Post | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Arets resultat eget kapital | 70 tkr | 201 tkr |
| Checkrakningskredit kortfristig | – | 0 |
| Erhallna koncernbidrag | 0 | 200 tkr |
| Forandring eget kapital arets resultat arets resultat | 70 tkr | 201 tkr |
| Forandring eget kapital arets resultat balanseras ny rakning | −201 tkr | 275 tkr |
| Forandring eget kapital balanserat resultat balanseras ny rakning | 201 tkr | −275 tkr |
| Forandring eget kapital totalt | 151 tkr | 81 tkr |
| Forandring eget kapital totalt arets resultat | 70 tkr | 201 tkr |
| Forandring eget kapital totalt balanseras ny rakning | 0 | 0 |
| Forbattringsutgifter annans fastighet | 12 tkr | 17 tkr |
| Fordringar koncernforetag kortfristiga | 0 | 200 tkr |
| Forskott fran kunder | 2 tkr | 2 tkr |
| Forslag disposition | 101 tkr | 31 tkr |
| Forslag disposition balanseras iny rakning | 101 tkr | 31 tkr |
| Forutbetalda kostnader upplupna intakter | 43 tkr | 59 tkr |
| Inventarier verktyg installationer | 122 tkr | 175 tkr |
| Inventarier verktyg installationer anskaffningsvarden | 497 tkr | 497 tkr |
| Inventarier verktyg installationer avskrivningar | 375 tkr | 322 tkr |
| Inventarier verktyg installationer forandring anskaffningsvarden inkop | 0 | 27 tkr |
| Inventarier verktyg installationer forandring avskrivningar arets avskrivningar | 54 tkr | 61 tkr |
| Lager ravaror fornodenheter | 115 tkr | 177 tkr |
| Ovriga fordringar kortfristiga | 39 tkr | 45 tkr |
| Ovriga kortfristiga skulder | 177 tkr | 181 tkr |
| Ovriga langfristiga skulder kreditinstitut | – | 0 |
| Stallda sakerheter | 800 tkr | 800 tkr |
| Stallda sakerheter foretagsinteckningar | 800 tkr | 800 tkr |
| Upplupna kostnader forutbetalda intakter | 219 tkr | 303 tkr |
Årsredovisningar
Räkenskapsår 2025
Period 1 jan. 2025 – 31 dec. 2025 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2024
Period 1 jan. 2024 – 31 dec. 2024 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2023
Period 1 jan. 2023 – 31 dec. 2023 · Inlämnad –
Mitt Gastronomi Bollnäs ABHuvudarbetsställe
Tistronvägen 2, 821 35 Bollnäs
Restaurang & café
Övriga arbetsställen visas när uppgifterna från SCB har hämtats.
Organisationsnummer
559185-3022
Registreringsdatum
12 december 2018
Bolagsform
Aktiebolag
Kommun och län
Bollnäs, Gävleborgs län
Status hos Bolagsverket
Aktiv
F-skatt
Uppgift saknas
Momsregistrering
Uppgift saknas
Arbetsgivarregistrering
Uppgift saknas
Aktiekapital
50 000 kr
SNI-koder
Restaurang & café
- SNI 56.110 – Restaurangverksamhet
Källor: Bolagsverket (uppdaterad 2026-09-28) · SCB (uppdaterad 2026-09-28) · Årsredovisning (uppdaterad 2026-10-11) · Företagets webbplats (uppdaterad 2026-10-25). Uppgifterna kan ha ändrats sedan de hämtades.