Open Kitchen AB
556803-1982Aktiebolagreg. 2010
Göteborg, Västra Götalands län
Nyckeltal
Räkenskapsår 2025Omsättning
6 308 tkr
Resultat efter fin. poster
224 tkr
Soliditet
45 %
Anställda
7
Är det här ditt företag?
Verifiera företaget och lägg till hemsida, kontaktuppgifter och logga.
Adresser
Besöksadress
Kungstorget 3, 411 17 Göteborg
Postadress
Kungstorget 3, 411 17 Göteborg
Verksamhetsbeskrivning
Föremålet för bolagets verksamhet är att bedriva restaurangverksamhet, äga och förvalta värdepapper samt därmed förenlig verksamhet.
Utveckling (tkr)
Visa siffrorna som tabell
| Räkenskapsår | Omsättning | Resultat | Eget kapital |
|---|---|---|---|
| 2018 | 4 668 tkr | 29 tkr | – |
| 2019 | 5 650 tkr | 25 tkr | – |
| 2020 | 3 246 tkr | −9 tkr | 144 tkr |
| 2021 | 3 580 tkr | −87 tkr | 57 tkr |
| 2022 | 5 257 tkr | 188 tkr | 245 tkr |
| 2023 | 5 817 tkr | 70 tkr | 323 tkr |
| 2024 | 6 255 tkr | −65 tkr | 408 tkr |
| 2025 | 6 308 tkr | 224 tkr | 619 tkr |
Jämfört med branschen
Soliditet 44,9 % – branschmedian 42,7 %
Vinstmarginal 3,6 % – branschmedian 2,9 %
Omsättningstillväxt 0,9 % – branschmedian 2,2 %
Median för 15167 företag i samma bransch och storleksklass.
Resultaträkning (tkr)
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019* | 2018* |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nettoomsättning | 6 308 | 6 255 | 5 817 | 5 257 | 3 580 | 3 246 | 5 650 | 4 668 |
| Övriga rörelseintäkter | 81 | 201 | 173 | 246 | 406 | 320 | – | – |
| Rörelseintäkter | 6 389 | 6 456 | 5 990 | 5 503 | 3 986 | 3 566 | – | – |
| Råvaror och förnödenheter | 1 688 | 1 586 | 1 537 | 1 304 | 847 | 748 | – | – |
| Övriga externa kostnader | 1 827 | 1 795 | 1 588 | 1 412 | 1 323 | 1 300 | – | – |
| Personalkostnader | 2 588 | 2 968 | 2 546 | 2 337 | 1 638 | 1 267 | – | – |
| Av- och nedskrivningar | 61 | 181 | 262 | 262 | 265 | 260 | – | – |
| Rörelsekostnader | 6 164 | 6 529 | 5 933 | 5 315 | 4 072 | 3 574 | – | – |
| Rörelseresultat | 225 | −73 | 56 | 188 | −86 | −8 | – | – |
| Ränteintäkter och liknande | 0 | 8 | 14 | 0 | – | – | – | – |
| Räntekostnader och liknande | 2 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | – | – |
| Finansiella poster | −2 | 8 | 13 | 0 | −1 | −0 | – | – |
| Resultat efter finansiella poster | 224 | −65 | 70 | 188 | −87 | −9 | 25 | 29 |
| Resultat före skatt | 224 | −65 | 70 | 188 | −87 | −9 | – | – |
| Skatt på årets resultat | 13 | 0 | −8 | – | – | – | – | – |
| Årets resultat | 211 | −65 | 78 | 188 | −87 | −9 | – | – |
* Från flerårsöversikten i en senare årsredovisning.
Balansräkning (tkr)
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019* | 2018* |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Immateriella anläggningstillgångar | 0 | 0 | 120 | 300 | 480 | 660 | – | – |
| Materiella anläggningstillgångar | 219 | 280 | 340 | 423 | 485 | 530 | – | – |
| Anläggningstillgångar | 219 | 280 | 460 | 723 | 965 | 1 190 | – | – |
| Varulager | 26 | 81 | 84 | 92 | 71 | 40 | – | – |
| Kundfordringar | 48 | 36 | 72 | 118 | 49 | 13 | – | – |
| Kortfristiga fordringar | 380 | 303 | 281 | 261 | 178 | 275 | – | – |
| Kassa och bank | 752 | 492 | 1 492 | 1 146 | 662 | 371 | – | – |
| Omsättningstillgångar | 1 158 | 875 | 1 856 | 1 499 | 910 | 686 | – | – |
| Summa tillgångar | 1 377 | 1 154 | 2 317 | 2 222 | 1 875 | 1 876 | – | – |
| Aktiekapital | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | – | – |
| Bundet eget kapital | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | – | – |
| Balanserat resultat | 358 | 423 | 195 | 7 | 94 | 102 | – | – |
| Fritt eget kapital | 569 | 358 | 273 | 195 | 7 | 94 | – | – |
| Eget kapital | 619 | 408 | 323 | 245 | 57 | 144 | – | – |
| Långfristiga skulder | 123 | 123 | 1 500 | 1 500 | 1 500 | 1 493 | – | – |
| Leverantörsskulder | 359 | 314 | 171 | 76 | 99 | 63 | – | – |
| Skatteskulder | 88 | 5 | 0 | 2 | 39 | 63 | – | – |
| Kortfristiga skulder | 635 | 623 | 494 | 476 | 318 | 239 | – | – |
| Summa eget kapital och skulder | 1 377 | 1 154 | 2 317 | 2 222 | 1 875 | 1 876 | – | – |
* Från flerårsöversikten i en senare årsredovisning.
Anställda och utdelning
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019* | 2018* |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Medelantal anställda | 7 | 7 | 4 | 4 | 3 | 3 | – | – |
| Föreslagen utdelning (tkr) | 250 | 0 | 0 | 0 | – | – | – | – |
Nyckeltal per år
| Nyckeltal | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Soliditet | 44,9 % | 35,4 % | 13,9 % | 11 % | 3 % | 7,7 % | – | – |
| Kassalikviditet | 178 % | 127 % | 359 % | 295 % | 264 % | 270 % | – | – |
| Rörelsemarginal | 3,6 % | −1,2 % | 1 % | 3,6 % | −2,4 % | −0,3 % | – | – |
| Vinstmarginal | 3,6 % | −1 % | 1,2 % | 3,6 % | −2,4 % | −0,3 % | 0,4 % | 0,6 % |
| Omsättningstillväxt | 0,9 % | 7,5 % | 10,7 % | 46,8 % | 10,3 % | −42,6 % | – | – |
| Avkastning på eget kapital | 34,1 % | −15,9 % | 24 % | 76,8 % | −152,2 % | −6,1 % | – | – |
| Omsättning per anställd | 901 tkr | 894 tkr | 1 454 tkr | 1 314 tkr | 1 193 tkr | 1 082 tkr | – | – |
Övriga poster i årsredovisningen (26)
Alla övriga belopp ur de senaste årsredovisningarna, med Bolagsverkets namn på posten.
| Post | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Arets resultat eget kapital | 211 tkr | −65 tkr |
| Forandring eget kapital arets resultat arets resultat | 211 tkr | −65 tkr |
| Forandring eget kapital arets resultat balanseras ny rakning | 65 tkr | −78 tkr |
| Forandring eget kapital balanserat resultat balanseras ny rakning | −65 tkr | 78 tkr |
| Forandring eget kapital balanserat resultat erhallna aktieagartillskott | – | 150 tkr |
| Forbattringsutgifter annans fastighet | 219 tkr | 271 tkr |
| Forbattringsutgifter annans fastighet anskaffningsvarden | 743 tkr | 743 tkr |
| Forbattringsutgifter annans fastighet avskrivningar | 525 tkr | 472 tkr |
| Forbattringsutgifter annans fastighet forandring avskrivningar arets avskrivningar | 52 tkr | 52 tkr |
| Forslag disposition | 569 tkr | 358 tkr |
| Forslag disposition balanseras iny rakning | 319 tkr | 358 tkr |
| Forslag disposition utdelning annan utdelning | 250 tkr | – |
| Forutbetalda kostnader upplupna intakter | 256 tkr | 254 tkr |
| Hyresratter liknande rattigheter | 0 | 0 |
| Hyresratter liknande rattigheter anskaffningsvarden | 1 800 tkr | 1 800 tkr |
| Hyresratter liknande rattigheter avskrivningar | 1 800 tkr | 1 800 tkr |
| Hyresratter liknande rattigheter forandring avskrivningar arets avskrivningar | – | 120 tkr |
| Inventarier verktyg installationer | 0 | 8 tkr |
| Inventarier verktyg installationer anskaffningsvarden | 579 tkr | 579 tkr |
| Inventarier verktyg installationer avskrivningar | 579 tkr | 570 tkr |
| Inventarier verktyg installationer forandring avskrivningar arets avskrivningar | 8 tkr | 8 tkr |
| Lager ravaror fornodenheter | 26 tkr | 81 tkr |
| Ovriga fordringar kortfristiga | 75 tkr | 13 tkr |
| Ovriga kortfristiga skulder | 114 tkr | 210 tkr |
| Ovriga langfristiga skulder | 123 tkr | 123 tkr |
| Upplupna kostnader forutbetalda intakter | 74 tkr | 94 tkr |
Årsredovisningar
Räkenskapsår 2025
Period 1 jan. 2025 – 31 dec. 2025 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2024
Period 1 jan. 2024 – 31 dec. 2024 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2023
Period 1 jan. 2023 – 31 dec. 2023 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2022
Period 1 jan. 2022 – 31 dec. 2022 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2021
Period 1 jan. 2021 – 31 dec. 2021 · Inlämnad –
Open Kitchen ABHuvudarbetsställe
Kungstorget 3, 411 17 Göteborg
Restaurang & café
Övriga arbetsställen visas när uppgifterna från SCB har hämtats.
Organisationsnummer
556803-1982
Registreringsdatum
1 april 2010
Bolagsform
Aktiebolag
Kommun och län
Göteborg, Västra Götalands län
Status hos Bolagsverket
Aktiv
F-skatt
Uppgift saknas
Momsregistrering
Uppgift saknas
Arbetsgivarregistrering
Uppgift saknas
Aktiekapital
50 000 kr
SNI-koder
Restaurang & café
- SNI 56.110 – Restaurangverksamhet
Övriga registrerade namn
1 st
- Yubi – särskilt företagsnamn, registrerat 25 november 2020. För den del av verksamheten som avser restaurangverksamhet.
Källor: Bolagsverket (uppdaterad 2026-09-28) · SCB (uppdaterad 2026-09-28) · Årsredovisning (uppdaterad 2026-10-11) · Företagets webbplats (uppdaterad 2026-10-08). Uppgifterna kan ha ändrats sedan de hämtades.