Restaurang Mat och Smak i Fosie AB
559223-9643Aktiebolagreg. 2019
Malmö, Skåne län
Nyckeltal
Räkenskapsår 2025Omsättning
4 618 tkr
Resultat efter fin. poster
−109 tkr
Soliditet
7 %
Anställda
3
Mat & Smak
restaurangmatochsmak.se
Adresser
Besöksadress
Bronsyxegatan 14, 213 75 Malmö
Postadress
Bronsyxegatan 14, 213 75 Malmö
Verksamhetsbeskrivning
Bolaget skall bedriva restaurangverksamhet samt därmed förenlig verksamhet. Bolaget skall vidare äga och förvalta lös och fast egendom.
Utveckling (tkr)
Visa siffrorna som tabell
| Räkenskapsår | Omsättning | Resultat | Eget kapital |
|---|---|---|---|
| 2020 | 2 678 tkr | −136 tkr | 64 tkr |
| 2021 | 3 234 tkr | 63 tkr | 142 tkr |
| 2022 | 3 984 tkr | 133 tkr | 238 tkr |
| 2023 | 4 830 tkr | 140 tkr | 318 tkr |
| 2024 | 4 620 tkr | −196 tkr | 31 tkr |
| 2025 | 4 618 tkr | −109 tkr | 27 tkr |
Jämfört med branschen
Soliditet 7,5 % – branschmedian 42,8 %
Vinstmarginal −2,4 % – branschmedian 2,9 %
Omsättningstillväxt −0 % – branschmedian 2,2 %
Median för 15145 företag i samma bransch och storleksklass.
Resultaträkning (tkr)
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nettoomsättning | 4 618 | 4 620 | 4 830 | 3 984 | 3 234 | 2 678 |
| Övriga rörelseintäkter | 55 | – | 0 | 6 | – | – |
| Rörelseintäkter | 4 673 | 4 620 | 4 830 | 3 990 | 3 234 | 2 678 |
| Råvaror och förnödenheter | 1 971 | 1 995 | 1 914 | 1 553 | 1 234 | 1 128 |
| Övriga externa kostnader | 937 | 878 | 1 022 | 714 | 649 | 587 |
| Personalkostnader | 1 874 | 1 922 | 1 725 | 1 558 | 1 255 | 1 065 |
| Av- och nedskrivningar | 0 | 23 | 28 | 28 | 28 | 33 |
| Rörelsekostnader | 4 782 | 4 818 | 4 690 | 3 853 | 3 166 | 2 813 |
| Rörelseresultat | −108 | −197 | 140 | 137 | 67 | −136 |
| Ränteintäkter och liknande | 0 | 5 | 3 | 0 | – | – |
| Räntekostnader och liknande | 1 | 3 | 3 | 4 | 5 | 1 |
| Finansiella poster | −1 | 2 | −0 | −4 | −5 | −1 |
| Resultat efter finansiella poster | −109 | −196 | 140 | 133 | 63 | −136 |
| Bokslutsdispositioner | 0 | 58 | −35 | −23 | – | – |
| Resultat före skatt | −109 | −138 | 105 | 110 | 63 | −136 |
| Skatt på årets resultat | – | 0 | 25 | 14 | – | – |
| Årets resultat | −109 | −138 | 80 | 96 | 63 | −136 |
Balansräkning (tkr)
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Materiella anläggningstillgångar | – | 0 | 23 | 51 | 79 | 108 |
| Anläggningstillgångar | – | 0 | 23 | 51 | 79 | 108 |
| Kundfordringar | 142 | 64 | 251 | 134 | 200 | 192 |
| Kortfristiga fordringar | 286 | 98 | 316 | 136 | 200 | 192 |
| Kassa och bank | 76 | 277 | 481 | 422 | 430 | 284 |
| Omsättningstillgångar | 362 | 375 | 797 | 559 | 631 | 476 |
| Summa tillgångar | 362 | 375 | 820 | 610 | 710 | 583 |
| Aktiekapital | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 |
| Bundet eget kapital | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 |
| Balanserat resultat | 86 | 118 | 188 | 92 | 30 | 150 |
| Fritt eget kapital | −23 | −19 | 268 | 188 | 92 | 14 |
| Eget kapital | 27 | 31 | 318 | 238 | 142 | 64 |
| Obeskattade reserver | – | 0 | 58 | 23 | – | – |
| Långfristiga skulder | – | 0 | 14 | 29 | 42 | 56 |
| Leverantörsskulder | 173 | 149 | 132 | 84 | 90 | 71 |
| Skatteskulder | 0 | 21 | 41 | 35 | 21 | 6 |
| Kortfristiga skulder | 335 | 344 | 430 | 320 | 525 | 464 |
| Summa eget kapital och skulder | 362 | 375 | 820 | 610 | 710 | 583 |
Anställda och utdelning
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Medelantal anställda | 3 | 3 | 3 | 3 | 2 | 2 |
| Föreslagen utdelning (tkr) | 0 | 0 | 150 | – | – | – |
Nyckeltal per år
| Nyckeltal | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Soliditet | 7,5 % | 8,2 % | 44,5 % | 42 % | 20,1 % | 10,9 % |
| Kassalikviditet | 108 % | 109 % | 185 % | 175 % | 120 % | 103 % |
| Rörelsemarginal | −2,3 % | −4,3 % | 2,9 % | 3,4 % | 2,1 % | −5,1 % |
| Vinstmarginal | −2,4 % | −4,2 % | 2,9 % | 3,3 % | 1,9 % | −5,1 % |
| Omsättningstillväxt | −0 % | −4,3 % | 21,2 % | 23,2 % | 20,8 % | – |
| Avkastning på eget kapital | −402,3 % | −444,8 % | 25,3 % | 40,2 % | 44,2 % | −213,9 % |
| Omsättning per anställd | 1 539 tkr | 1 540 tkr | 1 610 tkr | 1 328 tkr | 1 617 tkr | 1 339 tkr |
Övriga poster i årsredovisningen (19)
Alla övriga belopp ur de senaste årsredovisningarna, med Bolagsverkets namn på posten.
| Post | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Arets resultat eget kapital | −109 tkr | −138 tkr |
| Forandring eget kapital arets resultat arets resultat | −109 tkr | −138 tkr |
| Forandring eget kapital arets resultat balanseras ny rakning | 138 tkr | −80 tkr |
| Forandring eget kapital balanserat resultat balanseras ny rakning | −138 tkr | 80 tkr |
| Forandring eget kapital balanserat resultat erhallna aktieagartillskott | 105 tkr | −150 tkr |
| Forandring periodiseringsfond | 0 | 58 tkr |
| Forslag disposition | −23 tkr | −19 tkr |
| Forslag disposition balanseras iny rakning | −23 tkr | −19 tkr |
| Forutbetalda kostnader upplupna intakter | 64 tkr | 0 |
| Inventarier verktyg installationer | 0 | 0 |
| Inventarier verktyg installationer anskaffningsvarden | 141 tkr | 141 tkr |
| Inventarier verktyg installationer avskrivningar | 141 tkr | 141 tkr |
| Inventarier verktyg installationer forandring avskrivningar arets avskrivningar | 0 | 23 tkr |
| Ovriga fordringar kortfristiga | 79 tkr | 35 tkr |
| Ovriga kortfristiga skulder | 80 tkr | 95 tkr |
| Ovriga kortfristiga skulder kreditinstitut | 0 | 13 tkr |
| Ovriga langfristiga skulder kreditinstitut | – | 0 |
| Periodiseringsfonder | – | 0 |
| Upplupna kostnader forutbetalda intakter | 82 tkr | 66 tkr |
Årsredovisningar
Räkenskapsår 2025
Period 1 jan. 2025 – 31 dec. 2025 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2024
Period 1 jan. 2024 – 31 dec. 2024 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2023
Period 1 jan. 2023 – 31 dec. 2023 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2022
Period 1 jan. 2022 – 31 dec. 2022 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2021
Period 1 jan. 2021 – 31 dec. 2021 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2020
Period 25 okt. 2019 – 31 dec. 2020 · Inlämnad –
Restaurang Mat och Smak i Fosie ABHuvudarbetsställe
Bronsyxegatan 14, 213 75 Malmö
Restaurang & café
Övriga arbetsställen visas när uppgifterna från SCB har hämtats.
Organisationsnummer
559223-9643
Registreringsdatum
25 oktober 2019
Bolagsform
Aktiebolag
Kommun och län
Malmö, Skåne län
Status hos Bolagsverket
Aktiv
F-skatt
Uppgift saknas
Momsregistrering
Uppgift saknas
Arbetsgivarregistrering
Uppgift saknas
Aktiekapital
50 000 kr
SNI-koder
Restaurang & café
- SNI 56.110 – Restaurangverksamhet
Källor: Bolagsverket (uppdaterad 2026-09-28) · SCB (uppdaterad 2026-09-28) · Årsredovisning (uppdaterad 2026-10-11) · Företagets webbplats (uppdaterad 2026-10-25). Uppgifterna kan ha ändrats sedan de hämtades.