Skafferiet i Perstorp AB
559017-6714Aktiebolagreg. 2015
Ljungbyhed, Skåne län
Nyckeltal
Räkenskapsår 2025Omsättning
3 166 tkr
Resultat efter fin. poster
11 tkr
Soliditet
65 %
Anställda
2
Skafferiet - mycket bra restaurang i Perstorp
Restaurang i Perstorp känd för riktigt god och vällagad mat. Rikliga luncher alla vardagar med flera rätter att välja på. Även Catering & Beställningar.
skafferietiperstorp.se
Adresser
Besöksadress
Björkebygget 4077, 264 54 Ljungbyhed
Postadress
Björkebygget 4077, 264 54 Ljungbyhed
Verksamhetsbeskrivning
Bolaget ska bedriva restaurandverksamhet samt därmed förenlig verksamhet.
Utveckling (tkr)
Visa siffrorna som tabell
| Räkenskapsår | Omsättning | Resultat | Eget kapital |
|---|---|---|---|
| 2017 | 2 420 tkr | 104 tkr | – |
| 2018 | 2 748 tkr | 107 tkr | – |
| 2019 | 2 924 tkr | 199 tkr | 322 tkr |
| 2020 | 2 199 tkr | 36 tkr | 225 tkr |
| 2021 | 2 384 tkr | −5 tkr | 232 tkr |
| 2022 | 2 618 tkr | 57 tkr | 277 tkr |
| 2023 | 2 868 tkr | −6 tkr | 292 tkr |
| 2024 | 3 218 tkr | 31 tkr | 325 tkr |
| 2025 | 3 166 tkr | 11 tkr | 360 tkr |
Jämfört med branschen
Soliditet 64,9 % – branschmedian 42,8 %
Vinstmarginal 0,4 % – branschmedian 2,9 %
Omsättningstillväxt −1,6 % – branschmedian 2,2 %
Median för 15145 företag i samma bransch och storleksklass.
Resultaträkning (tkr)
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018* | 2017* |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nettoomsättning | 3 166 | 3 218 | 2 868 | 2 618 | 2 384 | 2 199 | 2 924 | 2 748 | 2 420 |
| Övriga rörelseintäkter | 4 | 0 | 40 | 46 | 15 | 2 | 0 | – | – |
| Rörelseintäkter | 3 170 | 3 218 | 2 908 | 2 664 | 2 398 | 2 201 | 2 924 | – | – |
| Råvaror och förnödenheter | 1 246 | 1 319 | 1 228 | 1 002 | 897 | 837 | 1 085 | – | – |
| Övriga externa kostnader | 690 | 764 | 668 | 719 | 583 | 513 | 662 | – | – |
| Personalkostnader | 1 097 | 1 084 | 994 | 861 | 881 | 733 | 866 | – | – |
| Av- och nedskrivningar | 10 | 21 | 21 | 23 | 42 | 81 | 109 | – | – |
| Övriga rörelsekostnader | 116 | 0 | 3 | 2 | 0 | – | – | – | – |
| Rörelsekostnader | 3 160 | 3 188 | 2 914 | 2 607 | 2 403 | 2 163 | 2 721 | – | – |
| Rörelseresultat | 10 | 30 | −6 | 57 | −4 | 38 | 203 | – | – |
| Ränteintäkter och liknande | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | – | – | – | – |
| Räntekostnader och liknande | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 4 | – | – |
| Finansiella poster | 1 | 1 | 0 | −0 | −0 | −2 | −4 | – | – |
| Resultat efter finansiella poster | 11 | 31 | −6 | 57 | −5 | 36 | 199 | 107 | 104 |
| Bokslutsdispositioner | 34 | 12 | 26 | 0 | 14 | 0 | −49 | – | – |
| Resultat före skatt | 45 | 43 | 20 | 57 | 9 | 36 | 150 | – | – |
| Skatt på årets resultat | 10 | 9 | 5 | 12 | 2 | 8 | 32 | – | – |
| Årets resultat | 35 | 33 | 15 | 45 | 7 | 28 | 118 | – | – |
* Från flerårsöversikten i en senare årsredovisning.
Balansräkning (tkr)
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018* | 2017* |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Immateriella anläggningstillgångar | – | – | – | 0 | 0 | 0 | 13 | – | – |
| Materiella anläggningstillgångar | 41 | 137 | 131 | 155 | 47 | 89 | 156 | – | – |
| Anläggningstillgångar | 41 | 137 | 131 | 155 | 47 | 89 | 169 | – | – |
| Varulager | 33 | 33 | 43 | 57 | 39 | 38 | 40 | – | – |
| Kundfordringar | 35 | 1 | 12 | 9 | 8 | 31 | 11 | – | – |
| Kortfristiga fordringar | 160 | 144 | 116 | 110 | 82 | 104 | 134 | – | – |
| Kassa och bank | 356 | 292 | 269 | 254 | 311 | 245 | 305 | – | – |
| Omsättningstillgångar | 549 | 469 | 427 | 421 | 432 | 386 | 480 | – | – |
| Summa tillgångar | 590 | 605 | 559 | 576 | 478 | 475 | 649 | – | – |
| Aktiekapital | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | – | – |
| Bundet eget kapital | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | – | – |
| Balanserat resultat | 275 | 242 | 227 | 175 | 175 | 147 | 154 | – | – |
| Fritt eget kapital | 310 | 275 | 242 | 227 | 182 | 175 | 272 | – | – |
| Eget kapital | 360 | 325 | 292 | 277 | 232 | 225 | 322 | – | – |
| Obeskattade reserver | 29 | 63 | 75 | 101 | 101 | 115 | 115 | – | – |
| Leverantörsskulder | 81 | 104 | 82 | 66 | 85 | 65 | 83 | – | – |
| Skatteskulder | – | – | 0 | 6 | 9 | 19 | 23 | – | – |
| Kortfristiga skulder | 201 | 217 | 192 | 198 | 145 | 135 | 212 | – | – |
| Summa eget kapital och skulder | 590 | 605 | 559 | 576 | 478 | 475 | 649 | – | – |
* Från flerårsöversikten i en senare årsredovisning.
Anställda och utdelning
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018* | 2017* |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Medelantal anställda | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | – | – |
Nyckeltal per år
| Nyckeltal | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Soliditet | 64,9 % | 62 % | 62,9 % | 62 % | 65,3 % | 66,6 % | 63,7 % | – | – |
| Kassalikviditet | 256 % | 201 % | 201 % | 184 % | 271 % | 259 % | 207 % | – | – |
| Rörelsemarginal | 0,3 % | 0,9 % | −0,2 % | 2,2 % | −0,2 % | 1,7 % | 6,9 % | – | – |
| Vinstmarginal | 0,4 % | 1 % | −0,2 % | 2,2 % | −0,2 % | 1,6 % | 6,8 % | 3,9 % | 4,3 % |
| Omsättningstillväxt | −1,6 % | 12,2 % | 9,6 % | 9,8 % | 8,4 % | −24,8 % | 6,4 % | 13,6 % | – |
| Avkastning på eget kapital | 9,7 % | 10,2 % | 5,2 % | 16,2 % | 3 % | 12,5 % | 36,6 % | – | – |
| Omsättning per anställd | 1 583 tkr | 1 609 tkr | 1 434 tkr | 1 309 tkr | 1 192 tkr | 1 100 tkr | 975 tkr | – | – |
Övriga poster i årsredovisningen (26)
Alla övriga belopp ur de senaste årsredovisningarna, med Bolagsverkets namn på posten.
| Post | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Arets resultat eget kapital | 35 tkr | 33 tkr |
| Forandring eget kapital arets resultat arets resultat | 35 tkr | 33 tkr |
| Forandring eget kapital arets resultat balanseras ny rakning | −33 tkr | −15 tkr |
| Forandring eget kapital balanserat resultat balanseras ny rakning | 33 tkr | 15 tkr |
| Forandring eget kapital totalt | 360 tkr | 325 tkr |
| Forandring eget kapital totalt arets resultat | 35 tkr | 33 tkr |
| Forandring eget kapital totalt balanseras ny rakning | 0 | 0 |
| Forandring periodiseringsfond | 34 tkr | 12 tkr |
| Forslag disposition | 310 tkr | 275 tkr |
| Forslag disposition balanseras iny rakning | 310 tkr | 275 tkr |
| Forutbetalda kostnader upplupna intakter | 115 tkr | 134 tkr |
| Inventarier verktyg installationer | 41 tkr | 137 tkr |
| Inventarier verktyg installationer anskaffningsvarden | 343 tkr | 464 tkr |
| Inventarier verktyg installationer avskrivningar | 302 tkr | 328 tkr |
| Inventarier verktyg installationer forandring anskaffningsvarden forsaljningar utrangeringar | 152 tkr | – |
| Inventarier verktyg installationer forandring anskaffningsvarden inkop | 31 tkr | 26 tkr |
| Inventarier verktyg installationer forandring avskrivningar arets avskrivningar | 10 tkr | 21 tkr |
| Inventarier verktyg installationer forandring avskrivningar aterforda avskrivningar forsaljningar resp utrangeringar | 0 | – |
| Inventarier verktyg installationer forandring avskrivningar omklassificeringar | 36 tkr | – |
| Lager ravaror fornodenheter | 33 tkr | 33 tkr |
| Ovriga fordringar kortfristiga | 9 tkr | 9 tkr |
| Ovriga kortfristiga skulder | 120 tkr | 114 tkr |
| Periodiseringsfonder | 29 tkr | 63 tkr |
| Stallda sakerheter | 250 tkr | 250 tkr |
| Stallda sakerheter foretagsinteckningar | 250 tkr | 250 tkr |
| Upplupna kostnader forutbetalda intakter | 0 | 1 |
Årsredovisningar
Räkenskapsår 2025
Period 1 jan. 2025 – 31 dec. 2025 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2024
Period 1 jan. 2024 – 31 dec. 2024 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2023
Period 1 jan. 2023 – 31 dec. 2023 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2022
Period 1 jan. 2022 – 31 dec. 2022 · Inlämnad –
Räkenskapsår 2020
Period 1 jan. 2020 – 31 dec. 2020 · Inlämnad –
Skafferiet i Perstorp ABHuvudarbetsställe
Björkebygget 4077, 264 54 Ljungbyhed
Restaurang & café
Övriga arbetsställen visas när uppgifterna från SCB har hämtats.
Organisationsnummer
559017-6714
Registreringsdatum
18 juni 2015
Bolagsform
Aktiebolag
Kommun och län
Klippan, Skåne län
Status hos Bolagsverket
Aktiv
F-skatt
Uppgift saknas
Momsregistrering
Uppgift saknas
Arbetsgivarregistrering
Uppgift saknas
Aktiekapital
50 000 kr
SNI-koder
Restaurang & café
- SNI 56.110 – Restaurangverksamhet
Källor: Bolagsverket (uppdaterad 2026-09-28) · SCB (uppdaterad 2026-09-28) · Årsredovisning (uppdaterad 2026-10-11) · Företagets webbplats (uppdaterad 2026-10-15). Uppgifterna kan ha ändrats sedan de hämtades.